Cave & Dégustation
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COURS DE DEGUSTATION LES MARDI

Cher Babineurs,

C’est avec grand plaisir que nous reprenons les cours de dégustation des Babines (cave privatisée).

Nous commençons une association  avec la société Vins et Sentiments représentée par Aurélien qui sera donc présent à cette occasion

Pour que le cours soit maintenu, nous avons besoin d’un minimum de 10 personnes inscrites (nombre de participants limité à 12).

Nous allons vous proposer prochainement un calendrier complet avec date et themes des cours(toujours limité à 12 personnes)

Pour le 1er cours nous commençons par” l’initiation aux techniques de dégustation”.

Ce cours aura lieu mardi prochain 20 SEPTEMBRE de 20H00 à 22H00 ainsi que le mardi suivant 27 SEPTEMBRE aux mêmes horaires.

Chaque cours sera accompagné de quelques mets(charcuterie,fromage,foie gras…)
              
Nombre de participants:     Entre 10 et 12 personnes
Durée:                                2 heures
Tarif:                                  35 euros

Thème du Cours : “Initiation aux techniques de dégustation”

         Vous enseigner les bases de la dégustation pour mettre un nom sur ce que l’on ressent, vous aider à parler du vin simplement, à expliquer pourquoi vous aimez un vin ou non, apporter des réponses à toutes vos interrogations concernant le monde du vin.

     -       Analyse du vin ( Visuelle, Olfactive, Gustative )
     -       Eduquer son palais : Sucre, Acidité, Alcool, Tanins
       -     L’observation : les senteurs, le goût, les sensations, la longueur en bouche…;
  

Oubliez les règles rigides et les idées reçues !
“Déguster, ce n’est pas boire du vin, mais découvrir des secrets” (Lalou Bize-Leroy)

Posted in Evenements 5 years, 11 months ago at 08:53.

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