Cave & Dégustation
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DEGUSTATION DU SAMEDI 11 DECEMBRE

 

Chers Babineurs,

Nouvelle dégustation cette semaine, rendez-vous à l’adresse habituelle ce Samedi de 15H00 à 20H00 :

-          Un vin blanc surprise (qui tarde à arriver avec la neige)

 

-          AOC Bourgogne  rouge 2009 - JC Rateau

 

Ce nouveau millésime est plus concentré que les années précédentes, toujours sur le fruit, a consommer sur des assiettes légères. 100 % Pinot Noir, Ah…. La Bourgogne…

 

-          AOC Bergerac – de Terre et d’Esprit 2009

 

Un couple de jeunes vignerons (domaine repris en 2009) nous ont rapporté cette semaine un très bon vin de  saison que nous voulions vous faire découvrir.

Sur la concentration mais pas tannique, gourmand et légèrement boisé (12 mois en fut). 50% Merlot - 50 % Cabernet Franc.

Posted in Evenements 8 years, 11 months ago at 18:15.

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