Cave & Dégustation

J-2 Pour le BEAUJOLAIS NOUVEAU

 

Chers Babineurs,

Le Beaujolais nouveau arrive enfin ce JEUDI 18 NOVEMBRE, à cette occasion, nous fermerons à 21H00 dans une ambiance bistro nous offrons la cochonaille pour toute bouteille ouverte.

3 cuvées de beaujolais primeur, 3 vignerons différents afin de vous satisfaire:

- Beaujolais-Villages “Petite Récolte” de chez France Gonzalvez

- Beaujolais-Villages “Primeur” de chez Karim Vionnet

- Beaujolais Nouveau de chez de chez Damien Coquelet

ET jusqu’a Samedi à toute heure venez déguster, goûter, abuser …

Epicerie fine

Chez nous, rien n’est laissé au hasard c’est pourquoi nous avons sélectionné des produits de grande qualité et de petits producteurs (entreprises familiales).
Pour vous donner quelques exemples, nous avons selectionné:
 
Alain Milliat pour ses jus de fruits et confitures faites à la main

La famille LABAN
pour ses foie gras, rillettes et terrines ( 6000 canards par an )

M.Demarais va lui meme chasser avant l’elaboration de ses terrines et paté de cerfs et sangliers avec un pourcentage élevé de gibiers (60 % de sanglier et 70% de cerfs).

Nous faisons confiance a M. Mierce pour sa selection de miels.

Enfin Chez Popol situé a St Cyr s/mer pour ses confits et compotees de toutes sortes et vinaigres a la pulpes de fruits.